Engenho Tupinambá

O Engenho Tupinambá mantêm laços com o passado colonial, situado nas imediações da CE-293, em direção ao Distrito de Arajara, município de Barbalha. É uma construção de 1830, considerado o último exemplar do Nordeste de “casa grande e engenho conjugado”, em processo de reconstrução com o nome “Museu da Rapadura”. As instalações do Engenho Tupinambá representam o ciclo da cana de açúcar na Região do Cariri, na Bacia Sedimentar do Araripe. Nos tempos áureos, o Tupinambá chegou a produzir 4 mil cargas de rapadura por safra e era um referencial da saudosa aristocracia rural do Cariri. Possui edificações antigas datadas dos séculos XVIII e XIX, algumas catalogadas e tombadas pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN.

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